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社會

德國今年起禁止屠殺雄性雛雞

2022年1月2日

經過多年討論,德國很快禁止蛋雞養殖業大規模宰殺雄性雛雞。然而,該禁令卻面臨現實困境。

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Geflügelfarm
圖片來源: Soumyabrata Roy/Pacific Press/picture alliance

(德國之聲中文網)從2022年1月1日起,德國將禁止蛋雞養殖業大規模宰殺雄性雛雞。在未來,該行業將廣泛使用識別蛋內雛雞性別技術,提前去除雄雞蛋,以避免雄性雛雞在孵化後被宰殺。

截至目前,德國每年都有4000萬多只雄性雛雞在孵化後不久被宰殺,因為不產卵、肉又少,缺乏經濟價值。有人說,它們會被絞殺,但實際上,德國的大多數雄性雛雞是被毒氣毒死的。德國的《動物保護法》規定:任何人都不得給動物帶來沒有合理理由的"痛苦、折磨或傷害。

德國聯邦行政法院於2019年宣佈,動物福利比養殖業的經濟利益更重要,因此,在確定雞蛋中胚胎性別的技術方法發展起來之後,養殖業者不再被允許繼續大規模屠殺雄性雛雞。

另外,從2024年開始,通過識別蛋內雛雞性別而避免雛雞被宰殺的措施將進一步收緊:雞蛋孵化的第7天後就不得再進行干預處理。德國農業部的解釋是,因為胚胎從第7天起就開始有痛感。雞的孵化期一般為21天。

然而,目前的技術只能在第9和第14天之間確定蛋內雛雞的性別。聯邦雞蛋協會主席舒耐吉(Henner Schönecke)周三(12月29日)向《新奧斯納布呂克報》表示,收緊性別鑑定的要求是法律的一個"先天缺陷"。所有已在使用的技術都不符合要求。他強調: "沒有養殖場會願意在一項2024年後就可能被淘汰的技術上投資數百萬資金。"

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