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在德華人系列(4):理髮師

德國之聲 邱璧輝2005年6月14日

「柔柔」美發屋內吹風機正忙碌地轉動,年輕的老闆娘正在替客人吹頭髮。32歲的老闆娘陳妙小姐才來德國四年,卻已在杜塞爾道夫開了三年的理髮院。

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要什麼髮型 要什麼顏色圖片來源: AP

她提到在德國開理髮院的原因, 「……當時我可能想錯了,也可能是太天真,當我還在中國時看到有許多從外國外來的理髮院,大家都說歐洲某個國家的技術如何的好。來到德國後,我想自己還年輕,別人可以去中國開店,我也可以試一試,就這樣在德國開了理髮屋。」

她18歲開始在中國學理髮,後來獲得執照而且自己開了發廊。來了德國後想重操舊業。但是因為德國不承認中國的執照,所以得一步一步重來。她有半年的時間,周一到周五每天上午8點到下午2點在學校讀書,下午去做實習。

通過考試並取得此地執照後她才正式開業。店內有4個座位,3個美髮師負責剪髮、燙髮,染發等,也提供繡眉、紋唇、洗眉等服務。不僅有中國客人,也有德國客人。差不多是一半中國人,一半德國人和其他外國人。

Frisuren für den Sommer 2003
青春看頭髮圖片來源: AP

雖然,陳妙從不在德文報紙上打廣告,但是老顧客帶著新客人一起來,生意漸漸蒸蒸日上。她成功的秘訣在哪裡呢? 「我們的價格和德國店相比,算是很實惠,理髮的技術卻比德國人好,這不是我吹牛的,而是顧客說的。」

一位德國客人表示非常滿意這裡的服務,他認為亞洲女子有特別細致的手指,按摩的技術特別好,使得他覺得非常舒服。這便是他經常光顧這家理髮院的原因。

原來提供按摩服務也是陳妙的一項秘密武器。她的同事說:「一般的德國理髮店不提供按摩的服務,我們給他們按摩,他們都覺得很意外,也覺得很舒服,很高興。」

其實除了提供按摩服務外,最重要的是:他們剪髮的手藝確實是有口皆碑。德國人喜歡這裡的剪燙髮以及按摩的技術,而中國客人卻可以享受到另一種方便。一位說中文的客人說: 「在語言方面,我們聽得懂,可以說明白自己想要剪什麼髮型,我幾乎一個月來剪一次,以前去過德國人開的店剪頭髮,但是來這裡後,覺得這裡更舒適方便。」

人說行行出狀元,這句話在此得到了印證。

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