在德華人系列（15）：亞洲店老闆

黃老闆1994年來德國，當時他才16歲，來德國主要是投靠父母，因為他的父母早就在德國開中餐館。來了之後，並沒進學校讀書，而是幫父母照顧餐館的生意。結婚後，1999年自己也出來開餐館。因為餐館生意不好做，所以才改行。 他提到改行的原因，主要是中國人來德國開餐館業的越來越多。而且因為經濟不景氣，上餐館吃飯的人越來越少，偏偏中餐館又越開越多，競爭越來越激烈，相對的利潤也越來越薄，再加上德國人對中餐館的管理越來越嚴格，所以他只好關掉他的中餐館。

結束餐館生意後，黃老闆在波昂開了這家金龍中國超市。如今這家超市已經開了2年，生意還不錯。但是黃老闆承認，其實在這過程中，他碰到一些困難。最主要的問題是和德國人的溝通。除了語言的隔閡，文化、生活、思想上彼此都有差距。其實並不是黃老闆不想和德國人溝通，德國人對中國人也很陌生。所以他希望隨著更頻繁的交流，許多隔閡可以逐漸消失。

黃老闆期待他的下一代可以避免這些問題。他有3個兒子，都在德國出生，和德國人一起成長。所以他這一代面臨的問題，可能到下一代就不存在。雖然生活上有些隔閡，但是總的來說，他對目前的生活還是滿意的。

太太也贊同這種說法。問她在德國生活過得好不好，她直說還可以。 反正這裡的生活和中國不一樣。但是他們習慣了這裡的生活。黃太太形容德國生活是比較單調和孤單，但是這裡也有這裡的好處。

黃老闆補充說，如果有人只想要安安穩穩的過一輩子，打打工過日子，在德國是比較舒服的。但是他卻打算趁年輕的時候，多闖闖，不讓自己老了後悔。原來，黃老闆將管理超市的任務交給太太，他自己則想找些其它的出路，特別是和中國做生意。他想再努力試試看有沒有其它門路。這幾年他也回中國好多次，去考察那裡的市場。

工作之餘，黃老闆有他自己的休閒方式：他喜歡收藏古董和打打麻將。黃老闆笑著說，在波昂很容易找牌搭子，因為大家都覺得無聊。

黃老闆從開始收藏古董到現在已經有2，3 年的光陰，交了不少學費，其中包括不少冤枉錢。原先黃老闆在跳蚤市場尋寶，如今則多半在拍賣行找寶物，因為拍賣行的東西品質好，但是價錢也相對地昂貴。他主要收藏中國的古董。黃老闆表示，沒有給自己定目標，看到有好的東西就收藏，部分收藏的東西也拿去賣。其中他最喜歡的是中國的文房四寶，而且也因為文房四寶好收藏，不像字畫等價格高而且保存困難。

除了收集古董，打麻將，黃老闆還喜歡釣魚。他對他的德國生活下了註解：「生活嘛，畢竟都是一樣，不過這裡的生活還是比較安定的，實在一點。每天干活後回家吃飯，吃飯後休息，沒有中國那麼喧嘩，這裡社會比較安定，環境好。」

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