生日快樂,我的冰棒
豔陽高照的大熱天,咬一口冒著白氣的雪糕,瞬間體會到甜美又清涼的味道。冰棒,這個老少皆宜的消暑「利器」將迎來80歲生日。
夏天,從一支冰棒出發!
雪糕吃到嘴裡,甜絲絲、涼絲絲,入口即化、十分解渴,尤其在夏天是人們生活中不可或缺的美味。可是,價廉美味的雪糕是誰發明的呢?
新奇的冰棒
80年前,特奧‧蘇勒(Theo Schöller)和兄弟卡爾(Karl)成立了一家公司「Karl Schöller Jopa-Eiskremfabrik」。萌生這個想法的原因是,他此前在柏林一家戲院吃到凍在棍子上的冰。這在當時還是個新鮮事兒,那個時候人們是用小碗盛冰的。
標準版升級
1937年,雪糕得到批量生產。最初只有香草、巧克力和草莓幾種標準版的口味。1956年,「豪華版」橫空出世:香草巧克力脆皮雪糕。
經典雪糕
而今,市面上多種多樣的冰棒種類讓人目不暇接。圖片上這個戴帽子的小雪人不知道承載了多少中國人的童年回憶。這種一度風靡全國各地的冷飲被叫做雪人雪糕、花臉雪糕或者是娃娃臉雪糕。它的造型生動,口感香濃。最近幾年,這種雪糕似乎開始重新流行了起來。
自己動手DIY
換起袖子自己動手,用簡單的方法自制健康的冰棒。有了冰棒模具,自己也可以做出顏值高、口味棒的雪糕:將不同口味的果汁,比如橙汁、檸檬汁倒進模具,加入適量蜂蜜,根據各人喜好將草莓、橙子、藍莓等水果切片,放到模具內做為裝飾。攪拌幾下放入冰箱冷凍幾小時後即可食用。這種冰棒不僅清涼可口,卡路裡含量也不高呢。
更簡單,更健康
西瓜水份含量約佔96%,是自製冰棒的理想原材料。製作過程也相當簡單:將西瓜切成容易用手拿住的薄片,冰凍到冰箱即可。這也是能夠保鮮西瓜的一個好方法。
私人定製版
如果在家裡DIY還滿足不了你的創作慾望,那麼可以嘗試一下用3D列印機製作出獨家雪糕。這個方法其實是用3D列印機來製作美麗而有趣的雪糕模具,這個模具同時也是外包裝。
只能看不能吃
這些冰棒看起來色彩鮮豔、晶瑩剔透,不過真相可能會讓你胃口盡失:它們的製作原料是夾雜垃圾的污水。來自台灣的三名女大學生收集了台灣各地100處的污水。她們希望這個藝術創作能夠發揮警示效用,讓人們更加注重環境保護。