Predstoji rast cena hrane u svetu, posle decenija pada
4. decembar 2007.Rast temperatura u svetu i povećana potrošnja hrane u zemljama koje se brzo ravijaju, kao što su Kina i Indija, pritiskaju svetski sistem produkcije hrane, što znači da će cene skočiti u bliskoj budućnosti, rekao je novinarima u Pekingu direktor vašingtonskog instituta Joakim fon Braun.
Braun kaže da su cene hrane bile na silaznoj putanji decenijama - od kako su naučnici počeli da razvijaju viskoprinosne vrste useva - "ali su dani sve jeftinije hrane možda pošli."
"Poslednji put, svet je doziveo skok cena hrane 1973. i 1974. godine, ali je danas stanje sasvim drukčije, zbog klimatskih rizika."
Predvidja se da će se svetska poljoprivredna proizvodnja smanjiti za 16 proceneta do 2020. godine zbog globalog zagrevanja, kaže se u izveštaju. Prebacivanje na useve za produkciju biogoriva takodje će umanjiti raspolživu hranu i podići cene. Istovremeno će se smanjivati površine za uzgajane odredjenih kultura. Za primer, izveštaj tvrdi da će njive za pšenicu gotovo nestati u Africi.