Od manekenke do babuške
2. april 2011.Svima je dobro poznat kliše da mlade Ruskinje izgledaju kao super modeli. Ako prošetate jednom od moskovskih najpoznatijih ulica, ulicom Tverskaja, sigurno ćete ih ugledati: visoke, mršave i neodoljivo lepe. Ipak, u istom delu grada primetićete i niske, oble, starije žene. Otuda se nameće pitanje, šta transformiše te slovenske lepotice u korpulentne bake? Stručnjaci smatraju da se iza klišea kriju nezdravi društveni trendovi.
Stres goji
“Glavni razlog dobijanja na težini jeste stres”, objašnjava endokrinolog Irina Rus iz Evropskog medicinskog centra u Moskvi. “Broj depresivnih žena u Rusiji, ili onih koje su sklone depresiji je u poslednje vreme znatno porastao. Kao rezultat toga, žene hranom kompenzuju razne stresne situacije”.
Ruskinje smatraju da nije lako živetu u patrijarhalnoj sredini. Od malena se uče da je njhov glavni cilj u životu da se udaju i imaju decu. “Možete zahtevati jednaka prava, ali žene vole da se dopadaju muškarcima”, kaže sudija Julija Osadhaja. Upravo taj pritisak da budu lepe i da pronađu supruga, može da izazove veliki stres – koji opet može da dovede do gojenja.
Slatkiši i ugljeni hidrati su krivci
U Rusiji se ljudi tradicionalno hrane namirnicama tipičnim za hladnije podneblje, poput pšenice, raže, krompira i blitve. Mnoge od njih su bogate ugljenim hidratima, što može dovesti do povećanja težine. Bez šećera se takođe ne može zamisliti ishrana u Rusiji.
Nije neobično za Ruse da jedu hleb uz svaki obrok i slatkiše barem jednom dnevno. S obzirom da su oni jeftini, često ih Rusi konzumiraju u prevelikim količinama, posebno oni koji gledaju na svaku rublju.
Pasta i krompir najjeftiniji
Penzionerka iz Moskve Elena Nikolajevna kaže da se mnogo ugojila zbog jednostavne ishrane. U nedostatku novca, kupovala je najjeftinije, pastu i krompir. “Naravno da sa testeninom lako dobijete suvišne kilograme, a svako se brine da se ne ugoji”, kaže Elena.
Ipak, činjenica da je Elena Nikolajevna svesna da je njena ishrana bogata ugljenim hidratima glavni krivac za dobijanje na težini, jeste korak u dobrom parvcu. Čak se i zvanično vodi akcija da se Rusi bolje informišu o zdravoj ishrani.
Julija Osadhaja, ipak kaže da se mlađe generacije više brinu o svom zdravlju od njihovih roditelja. Da bi se taj trend nastavio, neophodna je podrška ženama i manji pritisak za očuvanje nedostižnog ideala. “Zdravlje žene jeste zdravlje cele države. Trebalo bi o ženama da se brinemo više nego što smo do sada činili”, kaže ginekolog Boris Kirišov.