Após o serviço, os clientes recebem um pedido formal para que aceitem ser doadores de órgãos. A decisão veio depois de o chef ver um amigo perder a irmã que esperava por um transplante.
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O prato de número 26 do cardápio de um restaurante na Dinamarca é certamente o mais curioso de todos. Trata-se de um cordeiro servido com um molho. Mas não é um cordeiro comum. É um cordeiro preparado de uma forma única para imitar o coração humano.