Ceviche: o prato nacional do Peru em Berlim | Cultura europeia, dos clássicos da arte a novas tendências | DW | 18.10.2017
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Cultura

Ceviche: o prato nacional do Peru em Berlim

Feito a base de peixe cru, o ceviche foi declarado Patrimônio Cultural do Peru em 2004. Em Berlim, ele pode ser degustado no restaurante Serrano.

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Em Berlim vivem cerca de 1.200 peruanos. Um deles é Enrique Serván, proprietário do restaurante Serrano. No cardápio, o destaque é o Ceviche, prato tradicional no Peru que vem conquistando cada vez mais a cozinha internacional.