Camarote.21 - Especial ″Curiosidades Gastronômicas″ | Programa semanal sobre cultura e arte contemporânea | DW | 10.04.2019
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Camarote.21

Camarote.21 - Especial "Curiosidades Gastronômicas"

Desde sons da cozinha que se transformam em espetáculo musical a um museu que coleciona comidas nojentas.

Assistir ao vídeo 28:07

Veja nesta edição:

- Sons da cozinha se transformam em espetáculo musical: no espetáculo francês "A tentação da Lula" o elenco é formado por músicos, atores e um chef de cozinha.

- Quando gastronomia e artes plásticas se encontram: no projeto Gastronomia Experimental receitas da alta gastronomia não são servidas em pratos e talheres comuns, e sim em obras de arte.

- A comida do futuro cada vez mais verde e de aparência sintética: organização austro-germânica publica anualmente um estudo sobre tendências na gastronomia.

- Disgusting Food Museum, o "Museu de Comidas Nojentas", exibe mais de 80 produtos de várias partes do mundo. Entre eles, sopa de morcego e suco de olho de cordeiro.

-  Restaurante “einsunternull” se apresenta como parte de uma nova tendência na capital alemã: um movimento que preza pela criatividade e  mente aberta. O lema do restaurante é resgatar produtos locais, trabalhar com a simplicidade e de forma artesanal.

- O Ano Novo fora de época dos franceses: anualmente, milhares de pessoas, todas vestidas de banco, se reúnem com suas cestas de piquenique para uma refeição coletiva a céu aberto no chamado "Dîner en Blanc".