Vrućine – a piva nema! | Gospodarstvo | DW | 24.07.2018
  1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages
Oglas

Gospodarstvo

Vrućine – a piva nema!

Sad kad se i u Njemačkoj živa penje na preko 30 stupnjeva, jedino što mnoge drži na nogama je pomisao na hladnu bocu piva. Ali to je već ozbiljan problem: nekih piva nema. Piva zapravo ima, ali nema boca!

Nitko ne može imati ništa protiv što Nijemci i kod napitaka ustraju u povratnim, ekološki prihvatljivijim staklenim bocama. Plastične boce za jednokratnu uporabu se doduše šire sve više i već daleko preko polovice prodanih napitaka se prodaje u takvim bocama – kod mineralne vode je to već gotovo tri četvrtine. Ali, kod nekih napitaka su kupci tvrdoglavi i tu prednjače pivopije.

Pivo „iz plastike"? Njemački discounteri svoje kućne marke piva uglavnom prodaju u takvoj jednokratnoj ambalaži, ali pravi uživatelj piva će za takvom bocom posegnuti doista jedino ako nema ničeg drugog. Možda čak i ne toliko iz želje za zaštitom okoliša, nego i iz predodžbe da iz plastike može doći samo manje vrijedan proizvod.

Pivske boce

Ljubitelji piva su uvjereni: "pravo" može biti samo ono u staklenoj boci na kojoj se rose kapljice vode od hladnoće...

Tako i ispada da je baš pivo i proizvodi pivovara u Njemačkoj najveći korisnici povratnih, staklenih boca: ukupno, u opticaju je oko 500 milijuna kašeta sa bocama, a oko 180 milijuna kašeta su one pivovara. Ali po ovakvim vrućinama svi misle kako će negdje u hladu popiti svoju pivu, ali ne i kako će prazne boce voziti nazad u trgovinu. Stvar postaje još gora činjenicom da su i pivovare za svoje posebne proizvode birale i neke osobite boce i sad su suočeni s ozbiljnim problemom: takvog piva u pivovari ima, žednih kupaca također ima – ali nema tih boca u koje bi ih punili jer je već i s „običnim" bocama kritično.

Moritz-Fiege-Brauerei

Osobito kod piva koje se pakuju u osobitim bocama je stanje - kritično.

„U čitavom sektoru je drama po tom pitanju", kaže za FAZ izdavač časopisa za maloprodaju „Inside", Niklas Other. Posebno su bijesni trgovci napicima jer im ne stiže roba koju bi sad mogli brzo prodati. Jer pivovare su dobrim dijelom i same krive za ovu situaciju: boce i ambalaža su „mrtvi kapital" koji u mjesecima manje potražnje tek stoje u dvorištu tako da i pivovare škrtare s nabavkom i potrebnim investicijama. Ali kad zaredaju takve vrućine, onda je i njemačka Udruga pivovara priznala kako ove godine vlada „posebno izražen" nedostatak prazne ambalaže. Zato i glasnogovornik ove udruge Marc-Oliver Hunholz apelira na potrošače da, kad popiju svoj omiljeni napitak ipak i po ovim vrućinama „u neko dogledno doba" vrate kašete nazad u prodavaonicu.

Moritz-Fiege-Brauerei

U pivovari Fiege se radi punom parom, a makar je nova ambalaža naručena, problem je navesti kupce da vrate ambalažu. Jer mnogi su na godišnjem...

Neke obiteljske pivovare poput Fiege iz Bochuma već i na svojim reklamnim materijalima pozivaju na povrat prazne ambalaže. Makar sad užurbano naručuju nove prazne boce i kašete, još uvijek ima problema s punjenjem. „Ljudi otišli na godišnji, a imaju praznih kašeta i kašeta u podrumu", žale se u toj pivovari.

Čak i veće pivovare poput Veltnis ili König-Pilsener sad užurbano naručuju novu ambalažu, makar pivski div poput Warsteinera kaže kako nisu osobito suočeni s tim problemom. Jer oni isporučuju svoje pivo diljem Europe, tako da i njihovo planiranje izgleda posve drugačije nego kod pivovare koja uopće ima toliko kašeta koliko ih Warsteiner isporuči za tjedan dana.

Warsteiner Bier

Velike pivovare si u svojoj logistici isporuke jednostavno ne mogu priuštiti da ih nekoliko vrućih i sparnih dana u Njemačkoj "izbaci iz takta". Ali za obiteljske pivovare, to je ozbiljan problem...

U tvornicama ambalaže obećavaju što prije isporučiti tražene boce i kašete. Valjda će još stići na vrijeme kako bi Nijemci i po ovim vrućinama uživali u hladnoj pivi omiljenog proizvođača.

 

aš (agencije)

Preporuka uredništva