Vinorodna područja Njemačke
Jesen je doba vina. U 13 tradicionalnih vinorodnih područja Njemačke se već naveliko priprema ovogodišnja kapljica koju će rado popiti svaki ljubitelj vina u čitavom svijetu.
Rheinhessen
To je područje između Wormsa, Mainza i Bingena koje obuhvaća 26 tisuća hektara vinograda. Vino su ovamo donijeli još Rimljani, a postoje dokumenti da je u 9. stoljeću tu u 88 općina uzgajana vinova loza. Zato ne čudi niti da je tu najstariji vinograd Njemačke: na imanju Niersteiner Glöck se dobra kapljica njeguje još od godine 742. Da, bez jedinice na početku: to je osmo stoljeće.
Rheingau
Mnoga glasovita vinorodna područja su uz rijeku Rajne - čak ih je šest. Rheingau je smješten između gradića Hochheim i Lorch, a tu je i "izmišljena" i kasna berba, dakle "Spätlese". Samostan Eberbach je miljokaz kulture vina u ovoj zemlji jer cisterciti iz Burgundije nisu mogli zamisliti život bez dobre kapljice. Samostan je postao glasovit, a i njihovo vino također.
Mittelrhein - Središnje Porajnje
Kad na boci piše Mittelrhein, to znači "središnja Rajna" - dakle područje nakon Bingena. Tu su upravo spektakularni vinogradi na obroncima gorja nad rijekom, tu je i mitski Lorelei, a vino se na terasama uzgaja sve do Bonna. U vinu tog područja uživali su i mnoge okrunjene glave svijeta, a područje je proglašeno Svjetskom baštinom UNESCO-a.
Pfalz
Pfalz ili Falačka je vinorodno područje u superlativima: tu se održava najveća vinska svečanost a tu je i najveća bačva na svijetu i to u Bad Dürkheimu. A tuda vodi i prva vinska cesta koja na 85 kilometara povezuje 130 vinogradarska mjesta između Bockenheima i Schweigena koji je već na granici Francuske. A u Neustadtu se svake godine bira i Vinska kraljica Njemačke.
Franken
Važna je i ambalaža: trbušasta ploska je zaštitni znak franačkog vina. I mladi vinari iz te regije žele se prezentirati na poseban način. Oni ne žele romantični kič, nego svoja vina predstavljaju u modernim vinotekama. Njihov je moto: kvaliteta umjesto kvantiteta. U Franačkoj se vinova loza uzgaja već više od 1.200 godina, prije svega uz rijeku Majnu.
Mosel
Strmo, strmije, najstrmije. Calmont kod mjesta Bremm na rijeci Mosel je s visinom od 380 metara i nagibom od 68 posto najstrmije vinogradarsko područje u Europi. Jedina pomoć u berbi je žičara. Sve ostalo se još uvijek radi ručno. Vinogradarsko područje uz rijeke Mosel, Saar i Ruwer smatra se najstarijim u Njemačkoj. Stari Rimljani su ondje uvezli vinogradarstvo još prije 2.000 godina.
Baden
Razmaženo suncem, treće po veličini vinogradarsko područje u Njemačkoj, prostire se od Bodenskog jezera na jugu, pa uz Rajnu sve do Mannheima. Baden je najtoplija njemačka regija. Grožđe ondje dostiže viši stupanj po Oechslovoj tablici – dakle prirodnog alkohola – nego bilo gdje drugdje u Njemačkoj. Baden je najvažniji njemački proizvođač kasnog burgundca.
Württemberg
Na tom vinogradarskom području sa središtima Stuttgart i Heilbronn vino je svojevrsno nacionalno piće. Ondje je konzumacija vina po glavi stanovnika dvostruko veća nego u ostatku Njemačke. Ni u jednom drugom gradu se ne proizvodi toliko vina kao u Stuttgartu. „Stuttgarter Weindorf“ svake godine poziva na degustaciju. Tipično vino je crni trollinger.
Ahr
Selo Mayschoß na rijeci Ahr okruženo je vinogradima. Dolina rijeke Ahr je sa svojih 560 hektara vinograda jedno od najmanjih vinogradarskih područja u Njemačkoj. Na strmim padinama uz rijeku uspijeva prije svega crno vino. Od mjesta Bad Bodendorf do Altenahra vodi vinska cesta duga više od 35 kilometara. Uz nju vinari nude svoje proizvode. To dodatno motivira za šetnju!
Saale-Unstrut
Duž rijeke Saale i Unstrut prostiru se najsjevernija njemačka vinogradarska područja. Ovdje je sudbonosan 51. stupanj geografske širine – to je prirodna klimatska granica za uzgoj grožđa. Vina su opora, berbe skromne. Ali vinari su naučili kako od prirode iznuditi vrhunska vina. Potražnja je velika.
Saska
Isto kao i regija Saale-Unstrut i Saska je na području bivšeg DDR-a. Poslije njemačkog ujedinjenja je doživjela procvat, a specijalitet ove regije su pjenušci. Dvorac Wackerbarth pripada među najstarije podrume za pjenušce u Njemačkoj. Svakog posljednjeg vikenda u kolovozu vinari pozivaju na degustacije i vinske večeri.
Nahe
Područje Nahe leži između Mosela i Rajne. Ovdje, na preko 4.000 hektara, rastu trsovi sorte rizling, silvanac i rizvanac. Pripada među manje vinske regije koju se najbolje može upoznati šetnjom po vinskoj cesti Nahe. Planinarska staza je duga oko 100 kilometara i s mnogih njezinih dionica puca pogled na predivne krajolike.
Hesenska planinska staza
Ovo vinsko područje se proteže sjeverno od Heidelberga. Veliko je svega 452 hektara, ali je specifično po tomu što se ovdje nalazi 233 različite vrste tla. Zbog toga se i vina razlikuju ovisno o položaju vinograda. Ovdje nastaju vinski rariteti koje je gotovo nemoguće pronaći u trgovinama. Njih se, gotovo bez iznimke, prodaje i popije ovdje na licu mjesta.