تعيش ديانا بوركل في وسط منطقة تزرع فيها الخضار، حيث تُعرف هذه المنطقة بـ"أرض الثوم". وفي هذه الفترة من العام يبدأ موسم الهليون. وستعد لنا الطاهية ديانا ضمن فقرة طبق يوروماكس طبقاً من الهليون خلال خمسة عشر دقيقة. ما يميز هذا الطبق هو الخضار الطازجة والبيض وزبدة الخشخاش.