تعتبر الفواكه والخضروات باهظة الثمن لكثير من سكان غانا. لا تغطي الزراعة ما يكفي من الطلب، ويتعين على البلاد استيراد أغذية بأسعار عالية. ألبرتا أكوسا تريد تغيير ذلك، وتدعم من خلال منظمتها أغريهاوس نساء بلدها ليزرعن حدائق خضروات في فناءات منازلهن، ويؤمن بذلك طعاماً ودخلا لهن ولأسرهن.