تسمى ايضا المشروبات الخفيفة "سوفت درنكس". ظهرت الى الوجود نهاية القرن الثامن عشر باختراع مستحضرات الكربون وادخالها الى المياه المعدنية كمستحضر طبي. وفي القرن العشرين باتت منتجا دوليا تديره استثمارات وشركات كبرى.