تعتبر أوكرانيا من كبار مصدري القمح في العالم، والتربة الداكنة الخصبة فيها مناسبة جدًا لزراعة الحبوب. لكن ماذا عن الحصاد المقبل في سهول البلاد الواسعة؟ عادةً تساهم أوكرانيا بعشرة في المئة من صادرات القمح العالمية. وأكبر المشترين هم مصر وإندونيسيا وباكستان وبنغلادش. لكن الأمور تسير الآن على نحو مختلف بسبب الحرب، ومنظمة الأغذية العالمية تحذر من حدوث مجاعة، خاصة في إفريقيا.