يحاول بعض من منتجي النبيذ في المانيا التمسك بتقاليد المهنة وانتاج النبيذ بالطرق القديمة ، فيما يتجه آخرون إلى اعتماد طرق الانتاج الحديثة التي تضمن له تحضير كميات كبيرة من النبيذ. مراسلتنا التقت الطرفين وتعرفت على مشقات عملية انتاج النبيذ ريبورتاج : كريستينا كوفنر