الكاكاو
مادة غذائية ناتجة عن بذور تشبه الجوز يتم منها صناعة مختلف انواع الشوكولاتة التي غزت العالم. وطنه الام غابات امريكا اللاتينية وامريكا الوسطى، كما يزرع في عدة بلدان أفريقية.
من أشهر مشروبات الشعوب غير المسكرة، وقد نقله الغزاة الاسبان الى اوروبا ومنها إلى اسواق العالم. تُنتج منه مادة الشوكولاتة الغنية بالسعرات الحرارية والتي تناقص الاقبال عليها في اوروبا والغرب عموما لأنه تبعث على البدانة. عرفت شعوب المايا الكاكاو وتداولته منذ اكثر من 2000 عام، وهم يتبركون به.
- تاريخ 30.08.2023
- إلى المحرر
- طباعة طباعة هذه الصفحة
- الرابط https://p.dw.com/p/1JVRu
