التمر ثمرة أشجار النخيل، تتميز بطعمها الحلو فضلا عن فوائدها الصحية، فمكونات هذه الثمرة البنية الصغيرة تجعلها مفيدة لأمراض القلب والحد من أعراض الحساسية وغيرها من الفوائد.
أظهرت الكثير من الدراسات أن التمر هو بمثابة الغذاء المثالي للجسم، لاحتوائه على كافة أنواع المعادن الضرورية، إضافة إلى الفيتامينات والمركبات الغذائية النباتية مثل مادة السيلينيوم وهي مادة مضادة للسرطان وتساعد على تقوية المناعة. وللحصول على فوائد التمر ينصح خبراء التغذية بتناول ثلاث حبات يوميا.