البروتينات
البروتينات من المغذيات الأساسية للجسم كونها مسؤولة عن وظائف متعددة في الجسم وللبروتينات أنواع متعددة، بعضها ينتج في الجسم وبعضها يمكن الحصول عليه من خلال تناول أطعمة معينة أو من منتجات طبيعية.
يحتاج الجسم إلى البروتينات كونها تدخل في بناء الأنسجة والخلايا والعضلات، وتتكون البروتينات من مجموعة من أحماض حيوية لا يمكن الحصول عليها إلا بتناول بعض الأغذية مثل البيض واللحوم. ورغم أهمية البروتينات للجسم إلا أن هناك الكثير من الدراسات التي تحذر من خطورة الإفراط في تناول بعض مصادرها كاللحوم الحمراء.
- تاريخ 01.02.2021
- مواضيع اللحوم, البقوليات
- إلى المحرر
- طباعة طباعة هذه الصفحة
- الرابط https://p.dw.com/p/1HKwI
