Smrtonosna bakterija ipak dolazi iz mesa?

Zaraženih ima i u Austriji, Češkoj, Danskoj, Holandiji, Španiji, Švedskoj, Švajcarskoj, Velikoj Britaniji i SAD. Polazi se od toga da se većina pacijenata zarazila u Nemačkoj.

Naučna testiranja ne potvrđuju hipotezu da se iza zaraze smrtonosnom bakterijom u Nemačkoj i još nekim zemljama kontinenta krije kontaminirano povrće, objavila je u petak Referentna laboratorija Evropske unije (EU) za ešerihiju koli u Rimu. Stručnjaci iz Rima smatraju da se ovog puta ne može govoriti o bakteriji mutantu, već o „soju koji je nastao akvizicijom novih gena“.

Da bi se izbegla infekcija dovoljno je slediti osnovna higijenska pravila u kuhinji, poručuju iz ove laboratorije – prati ruke posle manipulisanja hranom i voditi računa da noževi budu čisti.


I Svetska zdravstvena organizacija danas je saopštila da izvor zaraze pre treba tražiti u mesu nego u povrću. Donato Greko, stručnjak SZO, izjavio je za italijansku La Republiku da se bakterija inače nalazi u crevima goveda i da je zbog toga moguće da se nađe u sirovom mesu i jelima kao što je biftek tartar ili u nedovoljno ispečenim hamburgerima. „Tako opasni crevni bacili, kao što je i ešerihija koli, nisu nikada nađeni u voću ili povrću“, naglasio je Greko. On je dodao, da bi, ako se ispostavi da je izvor zaraze govedina, to moglo da se dovede u vezu sa „oplemenjivanjem“ stočne hrane antibioticima. Zbog toga naime bakterije postaju sve otpornije na antibiotike.

Nemački ministar zdravlja Danijel Bar danas je ponovo upozorio građane da izvor zaraze još nije lociran i da vode računa o higijeni. On je za Rur nahrihten izjavio da je povrće (paradajz, krastavci i zelena salata) još uvek pod sumnjom i da ga ne treba jesti, pogotovu ne na severu Nemačke.

Tragovi vode do Hamburga i Libeka

Četiri osobe zaražene su u Sjedinjenim Državama, saopštile su u petak američke zdravstvene vlasti. Svih četvoro zaraženih u maju je boravilo na severu Nemačke. Tri osobe, dve žene i jedan muškarac, nisu bili u istom hotelu, niti su se hranili u restoranima i hospitalizovani su zbog ozbiljnih zdravstvenih komplikacija. Jednoj osobi je pozlilo dok je bila u avionu na putu za SAD. Pored toga, ispituju se još dva slučaja među pripadnicima američkih oružanih snaga stacioniranih u Nemačkoj.

Nemački magazin Fokus, koji izlazi u Minhenu, piše da se u potrazi za izvorom zaraze došlo do zaključka da je možda njen početak bio na proslavi Hamburške Luke od 6. do 8. maja. Stručnjaci naime kažu da mnogi aspekti širenja zaraze ukazuju na to. Tu tezu trenutno zastupa i institut „Robert Koh“. Proslavu u Hamburgu posetilo je 1,5 miliona ljudi.

Međutim, list Libeker nahrihten prati jedan trag koji vodi do restorana u Libeku. Ukupno 17 ljudi je obolelo od kako je sredinom maja bilo u tom restoranu. „Očekuje se da će detaljna analiza isporučioca namirnica tom restoranu dati značajne informacije u potrazi za izvorom zaraze“, izjavio je mikrobiolog Verner Zolbah. Prethodno je Zidojče cajtung već izvestio da je od 34 učesnika jednog seminara koji je održan u tom restoranu čak osam teško obolelo od infekcije EHEC-om. Jedna žena je umrla.

Za sada 19 žrtava

Danak EHEC-u u ljudskim životima u međuvremenu je porastao na 19, od kojih 18 u Nemačkoj. Jedina osoba van Nemačke koja je umrla od posledica zaraze je Šveđanin koji je nedavno doputovao iz Nemačke. U petak je saopšteno da se zaraza izgleda stabilizuje, da je broj inficiranih prestao naglo da raste, kao što je bio slučaj prethodnih dana.

U međuvremenu je Evropska komisija na telefonskoj konferenciji sa nadležnim institucijama EU, Nemačkoj preporučila da se u potrazi za izvorom zaraze koncentriše na dobavljače i transport namirnica za restorane.

Tom prilikom je takođe konstatovano da je u Nemačkoj EHEC-om zaraženo 1.213 ljudi. Od toga je 520 obolelo od hemolitično-uremijskog sindroma (HUS). Čak 70 odsto obolelih od HUS–a su žene. U Švedskoj je zaraženo 46 ljudi, od toga je od HUS-a obolelo 15 osoba. Većina pacijenata je prethodno boravila u Nemačkoj.

Autorka: Dijana Roščić (dpa, rtre, afp, focus, ln, sz)
Odg. urednik: Nemanja Rujević