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Alemanha

Brasileiro quer provar Caibierinha

Mistura de cerveja com caipirinha desperta curiosidade nos brasileiros. Maioria está pronta para experimentar o drink já comercializado na Alemanha.

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Um «barman» alemão misturou a cerveja tradicional com a caipirinha brasileira

A caibirinha parece ser uma boa idéia para os fabricantes de bebida que quiseram acertar em cheio o copo do brasileiro. Louco por cerveja, apaixonado pela caipirinha, o brasileiro parece estar pronto para uma novo drink: a caibierinha. Pelo menos, esse é o resultado da enquete da Deutsche Welle. A maioria de seus participantes diz ter vontade de experimentar a bebida composta de cerveja e caipirinha.

Por incrível que pareça, a idéia de juntar as duas bebidas mais consumidas no Brasil partiu de um alemão. Após uma viagem à Amazônia em 1989, o barman Ralph Denkinger resolveu misturar cerveja de alta fermentação, conhecida como Weissbier (cerveja branca) na Alemanha, com açúcar branco refinado e limão taiti. Hoje a bebida já está patenteada e é sucesso nos bares alemães.

Segundo a enquete, que totalizou 192 participações, 66 pessoas gostariam de experimentar a bebida. Por outro lado, cerca de 25% acreditam que a mistura seria um sacrilégio e, na verdade, bom mesmo é cerveja pura. A mesma porcentagem foi registrada para os fãs de caipirinha, que disseram gostar do coquetel na forma tradicional. Curiosamente, 51 internautas afirmaram não gostar de bebida alcóolica. Mesmo assim, aqui fica a dica: Caibierinha - nem muito doce, nem muito amarga, uma boa combinação do que o Brasil tem de melhor.

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