Tradiciones de otoño en Alemania
Se acabó la dulce época veraniega, el sol y el calor. Pero para los alemanes los periodos de transición hacia la estación más fría están repletos de costumbres apasionantes y divertidas. Conózcalas aquí.
Fiesta de la cosecha
Ya en el siglo III, los cristianos agradecían a Dios por las dádivas, producto de la cosecha en el otoño. En Alemania, el Erntedankfest (Fiesta de la cosecha) se celebra por lo general el 1er domingo de octubre, aunque a veces se anticipa. Además de los tradicionales festivales del vino, las fiestas de la calabaza y los laberintos en los campos de maíz cada vez se vuelven más populares en el país.
Caída del Muro de Berlín
¿Cómo sería hoy Alemania y cómo sería el mundo si el 9 de noviembre de 1989 no hubiese caído el Muro de Berlín? Oficialmente, la reunificación de las dos Alemanias se produjo más tarde, el 3 de octubre de 1990, y el 3 de octubre es feriado nacional.
Día de la Reunificación Alemana
Todos los años, el 3 de octubre, Alemania celebra el Día de la Reunificación. Los políticos hacen discursos y en las ciudades se realizan conciertos y fiestas con fuegos de artificio. Para algunos alemanes, el significado político e histórico de ese día es secundario: sobre todo, se alegran de no tener que ir a trabajar.
Remontar barriletes
Cuando el tiempo se vuelve ventoso, es hora de que levanten vuelo las cometas. Se pueden comprar de todos los colores y tamaños, y muchos son de fabricación casera. La temporada de otoño en Alemania está marcada por las fiestas de barriletes en parques, plazas y campos.
Recoger castañas
En otoño, caen al suelo no solo hojas, sino también frutos. Entre los predilectos de los niños están las castañas. Pero atención, porque hay dos tipos: las bellotas, comestibles, y las castañas de Indias (foto), que tienen uso medicinal y sirven como alimento para animales.
Día de brujas
Para los celtas, el 31 de octubre marcaba el inicio de la estación oscura. Para alejar a los malos espíritus, la gente se disfrazaba con máscaras a fin de asustarlos. Esa tradición se mantuvo, sobre todo en EE. UU., y se la conoce como "Halloween". Hace décadas, también se adoptó en Alemania, pero aquí se le da más importancia a las calabazas con luces. Y los niños piden dulces de casa en casa.
Día de todos los Santos
Cada santo de la Iglesia Católica Apostólica Romana tiene su propio día. Pero como el número de estos crece rápidamente, el Papa Gregorio VI instituyó un día para la veneración de todos los santos. En Alemania se celebra el 1 de noviembre desde el año 835 D.C. En ese feriado religioso también se conmemora a los muertos queridos.
Día de San Martín
El 11 de noviembre, los ojos de los niños brillan de felicidad en Alemania. Después de que la procesión atraviesa el barrio con música y antorchas, un hombre a caballo distribuye hombrecitos de pan dulce. Los pequeños cantan con sus linternas. Esta costumbre homenajea a San Martín de Tours, quien, según la leyenda, dividió su abrigo para compartirlo con un mendigo que estaba por morir de frío.
Ganso de San Martín
El ganso desempeña un papel central en las leyendas en torno a San Martín. Se cuenta que se ocultó en un criadero de gansos para evitar ser nombrado obispo. Por eso, hoy en día, se come ganso el 11 de noviembre, en el día de San Martín.
Tiempo de coles verdes
En vastas regiones del norte de Alemania, la época de la col verde o col crespa es un hito del otoño. Familias y grupos de amigos salen de excursión por el campo a buscar o comprar coles, y luego las cocinan de manera opulenta en casa o en un restaurante. Este vegetal es ideal para el invierno y se sirve generalmente acompañado de carne, embutidos como el mettwurst o el kasseler, o salchichas.
Ramos de Santa Bárbara
En algunas regiones de Alemania, el 4 de diciembre, día de Santa Bárbara, se cortan tradicionalmente gajos de cerezo o de otros árboles frutales, y se colocan en un vaso para esperar que florezcan, puntualmente, el día de Navidad. La mártir homenajeada era una virgen griega que fue decapitada a fines del siglo II por sus propio padre, debido a su fe cristiana.
San Nicolás
¿Qué sería el otoño sin San Nicolás? Vestido de rojo y de barba muy blanca, se le rinde homenaje el 6 de diciembre. Los niños que se portan bien obtienen regalos, y los traviesos, reprimendas. La festividad se remonta al obispo bizantino Nicolás de Mira. En EE. UU. se lo conoce como Santa Claus. Para el mundo latino se transformó en Papá Noel, el que trae los regalos, pero el 25 de diciembre.