Tapa a la colonesa: vieiras cocidas | Audiorecetas | DW | 16.07.2014
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Audiorecetas

Tapa a la colonesa: vieiras cocidas

¿Le gustaría probar unas "Köbes-Muschele"? A base de platos tradicionales de la cocina renana, Gabriella Christ crea pequeñas tapas a la colonesa, como, por ejemplo, vieiras cocidas.

Ingredientes

vieiras

rebanadas de limón

mantequilla

pimienta

sal marina

champán

Preparación

Freír las vieiras en mantequilla en una sartén hasta que estén doradas. Colocar cada vieira sobre una rebanada de limón y condimentar con pimienta y sal marina. Acompañar con champán. Listo.

Guten Appetit!

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