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Europa

Encuesta: La salchicha reina en las Nochebuenas alemanas

La salchicha hervida y la ensalada de patata son la cena más popular en las Nochebuenas de Alemania, según una encuesta publicada hoy por el instituto demoscópico YouGov.

Más de uno de cada cuatro alemanes, el 26 por ciento, comen este modesto y tradicional plato en la noche del 24 de diciembre, en la que tienen la costumbre de intercambiar regalos ante el árbol navideño. Los más aficionados a este plato son los alemanes mayores de 55 años, con un porcentaje del 31 por ciento.

En la tabla de cenas navideñas más populares, a continuación de la salchicha viene el asado, el filete y el tradicional escalope, que llenan el 14 por ciento de los platos en Nochebuena. El ganso asado, más caro pero también tradicional, preside el 9 por ciento de las mesas de Nochebuena en Alemania. El pescado no tienen tanto éxito en el invierno alemán: solo se sirve en el 6 por ciento de los hogares alemanes el 24 de diciembre.(dpa)