CulturaCocina tirolesa en las DolomitasTo view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 videoCultura28/03/201728 de marzo de 2017El menú del restaurante Sofie-Hütte, en el valle de Gardena, en Italia, es más variada de lo habitual en un restaurante a pie de pista. Con los ingredientes típicos de Tirol del Sur, Markus Prinoth prepara "Speckknödel" o albóndigas de tocino.https://p.dw.com/p/2ZlskPublicidad