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Ecología

Alemania abre el primer supermercado “verde”

Alemania abrió su primer supermercado “verde”, que se convierte en ejemplo para todo el sector al bajar en un 50% su consumo de energía y de emisiones efecto invernadero

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El primer "Klimamarkt" de Alemania, poco antes de su apertura.


En vez de “Supermarkt” se le llama “”Klimamarkt” y fue construido en un lapso récord de ocho meses. Es considerado punta de lanza para todo el sector por su moderno concepto que permite un ahorro de hasta 50% de energía y reduce al mismo tiempo las emisiones de efecto invernadero. Karl Erivan W. Haub, director general del grupo Tengelmann, dijo al presentar el innovador proyecto, que la meta del grupo es reducir en un 20% las emisiones de CO2 hasta el 2020, con lo que el grupo cumpliría con los propósitos del protocolo de Kyoto.

El supermercado funciona reciclando sus propios desperdicios. Por ejemplo, el suministro de energía para calefacción proviene hasta en un 75% del calor que pierden las instalaciones frigoríficas. El restante 25% lo suministra un equipo de aclimatación por geotermia basado en una bomba de calor que en invierno provee de energía proveniente del subsuelo y en el verano absorbe el calor ambiental para depositarlo en el subsuelo. Adicionalmente las puertas de vidrio de los refrigeradores y las paredes de cristal proveen de luz los pasillos con lo que se ahorra energía adicional.

Familienunternehnem in Deutschland Tengelmann

Karl Erivan W. Haub, director general de Tengelmann, posa junto a un pariente lejano. Wilhelm Schmitz-Scholl, fundó la primera sucursal Tengelmann en 1893.

Preocupación medioambiental

La discusión en torno al medio ambiente y a los altos precios de energía se encuentran omnipresentes en la opinión pública alemana. El grupo Tengelman afirma que desde hace 40 años la protección al medio ambiente es una de las prioridades empresariales. Primero se estableció una especie de “ código medioambiental”, así como medidas vinculantes en la administración del grupo. Posteriormente se enlistó los productos nocivos para eliminarlos de los estantes, al tiempo que se hicieron esfuerzos para reducir la basura, sobre todo los empaques. “Ahora la empresa se ocupa directamente de la protección al clima”, afirma Haub.

El grupo ha adoptado una serie de medidas agrupadas bajo la “iniciativa climática Tengelmann”, que van desde el uso de electricidad “verde”, proveniente de fuentes alternativas de energía, hasta la participación en el primer proyecto en Alemania que mide las emisiones de gas efecto invernadero que permite configurar un “balace de emisiones”. La última y más completa apuesta es el Klimamart. “Creemos que con esta combinación de medidas podremos reducir el consumo de energía a la mitad”, aseguró Haub.

Ya desde antes de su apertura, el Klimamarkt ha despertado un gran interés. “Este Klimamart de Tengelmann es un supermercado de la siguiente generación”, aseguró Norbert Hüttenhölscher, director general de la Agencia de Energía del Estado de Renania del Norte Westfalia.

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