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Deutschland heute

Geheimnisse im Boden

Barbara Zach ist eine der wenigen Archäo-Botanikerinnen in Deutschland. Sie sucht nach Pflanzenspuren im Erdreich, die ihr Aufschlüsse über das Leben unserer Vorfahren geben. So konnte sie nachweisen, dass die Römer vor 2000 Jahren den ersten Kopfsalat in Bayern angebaut haben.

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