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食品观察:许多儿童食品不健康

2012年3月13日
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In einer Sporthalle in Leipzig nehmen die übergewichtigen Kinder (v.l.) Benjamin, Karl, Tim, Steven und Jessica an einem Sportprogramm teil, dass unter dem Thema "Klaks" bewegungsaktive Adipositasschulungen für Kinder im Schulalter beinhaltet, aufgenommen am 11.03.2009. Nach ärztlichen Untersuchungen und ständiger pädagogischer, medizinischer und psychologischer Begleitung nehmen sie mehrmals wöchentlich an erlebnisorientierten Hallensport und Essverhaltenstraining teil. In der Klinik und Poliklinik für Kinder und Jugendliche in Leipzig erforscht man gegenwärtig zusammen mit Kollegen im Ausland die Ursachen für das Dicksein von Kindern. Dabei wurde festgestellt, dass bei dicken Kindern die genetische Komponente stärker zu Buche schlägt als bei fettleibigen Erwachsenen, bei denen sich die Einflüsse in Richtung Essgewohnheiten und Alltagsverhalten verschieben. Foto: Waltraud Grubitzsch dpa/lsn +++(c) dpa - Bildfunk+++
图像来源: picture alliance/dpa

柏林

本周二(3月13日)消费者保护组织“食品观察” 发布了关于食品的一份调查报告。该组织在报告中指责食品工业有意识的推销不利于儿童健康的产品。在食品观察组织研究的1500个产品中,有约四分之三的食物含过多糖或者脂肪。专家表示,这些食品会加剧儿童营养摄入不均衡的趋势。

根据该报告,生产甜食、零食和软饮料产品的厂家的利润率约为15%,而水果和蔬菜只有约5%的盈利。