30年后就吃不到巧克力了?不要骗我! | 科技环境 | DW | 07.01.2018
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科技环境

30年后就吃不到巧克力了?不要骗我!

新年伊始,一条“噩耗”可吓坏了不少巧克力控:有专家称,受全球气候变暖影响,制作巧克力的原料可可树或将在2050年前绝迹。我们找到专家,问了个究竟。

(德国之声中文网)"30年后就可能吃不到巧克力"的消息本周迅速在网上疯传。"保护我们的地球,因为这是唯一一个有巧克力的星球!"--这句之前就出现在T恤和杯子上的标语现在又多了一些悲伤的意味。但是,我们真的将面临一个没有巧克力的未来吗?

背后的故事

这条消息最早出现在商业新闻网站"Business Insider"上。该网站的一篇文章警告称,制作巧克力的原料可可树"很可能最早在2050年前因为气温上升和环境更加干燥而绝迹"。

Belgien Brüssel Schokoladenmesse (picture-alliance/dpa/S. Lecocq)

您能想像世界没有巧克力吗?

文章之后介绍,加州大学伯克利分校(University of California, Berkeley)的科学家正在和甜食生产商玛士(MARS)合作"试图在为时已晚之前拯救可可树"。德国之声由此亲自询问了加州大学伯克利分校的研究员,得到了令人欣慰的答案:可可树并没有濒临灭绝。

伯克利分校的科学媒介经理霍赫斯特拉瑟(Megan Hochstrasser)向德国之声解释说: "可惜最初引起媒体关注的报导包含了不准确的信息。巧克力并不会在30多年后消失。"

正如"Business Insider"报道所称,该校的研究团队确实在和玛士合作,但是他们的目标不是研究可以在更高温下生长的可可树,而是希望增加可可树的抗病能力。

几十年来,非洲的可可树广泛受到一种真菌的感染。霍赫斯特拉瑟补充道,研究人员尝试用CRISPR基因编辑技术改良可可树的抗病基因。

Ghana Kakao-Anbau (picture-alliance/robertharding)

加纳是最大的可可生产地之一

气候变化的影响

那么问题来了:巧克力要消失的消息到底从何而来?"Business Insider"援引了2014年联合国政府间气候变化专门委员会(Intergovernmental Panel on Climate Change)的一项研究。报告描述了一番可能会发生的景象:世界可可豆生产大国--科特迪瓦和加纳的气温可能会在2050年前上升2.1摄氏度,届时将可能不适合可可树的生长。

加州大学伯克利分校的研究员也认为:"气候变化会威胁到可可树"。全世界大部分可可树在西非生长,气温上升将会减少它们生长土地的面积,从而增加疾病的传播,科学家们在一份新闻稿中如是表示,但是"不会到绝迹的地步" 。

全世界逾半数可可豆产于科特迪瓦和加纳,但是加勒比海、印度和澳大利亚也生产可可。因此我们不会在30多年后和我们最爱的甜食说再见,但是,保护气候真的刻不容缓了。

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