错怪卡路里,戒烟发胖有原因 | 科技环境 | DW | 30.08.2013
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科技环境

错怪卡路里,戒烟发胖有原因

许多烟民在戒烟后身材开始发福。人们多年来不停猜测戒烟后造成发胖的原因,如今研究人员宣称已经找到了答案。体重的增加与卡路里的摄取无关,而是肠道菌株惹的祸。

(德国之声中文网)吸烟有害健康。事实就是如此,毋庸置疑。所以合理的做法是什么呢?当然是戒烟。许多吸烟者也想戒烟,但要付诸行动却没那么容易。很多烟民继续吸烟的托词是害怕戒烟会发福。这么想似乎也有道理。约80%的吸烟者在戒烟后平均会发胖7公斤。数字相当惊人,同时也令人感到沮丧,因为造成体重增加的原因可不是吃巧克力代偿的结果。不少烟民就算在戒烟后摄取相同或更少的卡路里,体重还是向上攀升。

戒烟改变肠道菌株

瑞士研究人员宣称,他们发现发福的原因与卡路里并无关连,而是因为肠道菌群的改变。苏黎世大学医院的研究项目以非吸烟者、吸烟者和刚戒烟的民众作为研究对象,花了9星期的时间对受测者的粪便样本进行分析后发现:非吸烟者和吸烟者的粪便检测结果相同,而戒烟者的肠道却出现了极大的改变,菌株的数量突然暴增,而这些肠道菌群也出现在肥胖者体内,它们分别是变形菌门和拟杆菌门。在研究期间,戒烟者的食量虽然不比戒烟前多,但体重却有增无减。研究负责人罗格勒(Gerhard Rogler)对德国之声表示:"我们能追踪这些新的肠道菌株达六个月,但不知道它们会维持这个状态多久,也尚不清楚是否可以加以改变。"

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研究发现,戒烟后发胖是因为肠道菌群的改变

高效能细菌

肠道菌株中的特定细菌能有效分解食物中的能量,并且形成脂肪细胞,使腹部和臀部变得肥胖。美国洛杉矶西达塞耐医院(Cedars-Sinai Medical Center)的研究人员发现,肠道菌群的组成决定了一个人是否会过胖。肥胖者的体内可能有特定的细菌在作怪。科学家正在进行一项实验,研究能否将这类高效率但会致胖的细菌从肠道菌株中消灭。

作者:Judith Hartl 编译:张筠青

责编:谢菲

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