德国历史的足迹:热带雨林里的啤酒节 | 文化经纬 | DW | 28.07.2013
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文化经纬

德国历史的足迹:热带雨林里的啤酒节

猪肘和樱桃蛋糕并非只是德国的美食。巴西也有这样的特色菜肴和糕点,因为19世纪中叶,一位德国人在这里建起了一个居住区,名为布鲁门瑙。

Oktoberfest Blumenau Wann wurde das Bild gemacht?: Oktober 2008 Wo wurde das Bild aufgenommen?: Blumenau, Brasilien

Oktoberfest Brasilien

(德国之声中文网)男人们一身耐磨的皮裤,女士们穿着低领民族服装。硕大的啤酒杯,开怀畅饮的人们。这当然是慕尼黑十月啤酒节啦。不过,如果谁要觉得这个世界最大的民间节日太拥挤,也可以去一个小一号的啤酒节,还保准有好天气。每年10月,小城布鲁门瑙(Blumenau)都要消费掉无数桶啤酒。只不过布鲁门瑙位于南半球的巴西。1850年,德国的垦殖者在这片热带雨林里按寨扎营,后来定居点曾几乎被毁掉。

喜欢旅行的药剂师

19世纪中叶,成千上万的德国人离开自己的家乡去追求自由和富裕。但是,移民在当时是一场非常冒险的事,常常遭遇骗子和歹徒。药剂师赫尔曼·布鲁门瑙(Hermann Blumenau)希望能够帮助这些希望移民的人。布鲁门瑙1819年出生于德国哈尔茨地区(Harz)。他很早就向往去遥远的地方,著名自然学者亚历山大·冯·洪堡(Alexander von Humboldt)在南美的游历更是令他着迷。巴西成为了布鲁门瑙的梦想。1846年,布鲁门瑙首次来到巴西。他在一封信中写道:"我在里约热内卢看到了最美丽的丛林。它无比宁静与庄严,空气温暖芬芳,蓝蓝的天空让人心旷神怡。"

(Wikipedia: Gründer der nach ihm benannten Stadt Blumenau, Santa Catarina, Brasilien) Denkmal und Mausoleum für den Stadtgründer Dr. Hermann Bruno Otto Blumenau, Pharmazeut und Philosoph

巴西布鲁门瑙市的奠基人赫尔曼·布鲁门瑙(Hermann Bruno Otto Blumenau)

他希望能有更多的家乡人来到这片美好的土地。他的宣传起到了作用。1850年,17名德国人来到巴西并决定在离大西洋50公里的伊塔雅伊河(RioItajaí)边定居,从事农业。布鲁门瑙从政府那里购得了200平方公里的原始森林。在巴西的热带雨林里,这些垦荒者盖起了德国城市里常见的木架构房屋。

不过,布鲁门瑙选择的这个定居点虽然景色迷人,但却充满了危险。这里很多地方从来无人居住,原著民也奋起反抗这外来侵入者,1855年,冲突激化,两名德国移民在自己的住所附近被印第安人杀害。布鲁门瑙非常震惊,他写道,"我在出事地点看到的一切非常恐怖,这是我迄今为止经历的最痛苦的事。"

毁灭的边缘

Hochwasser in blumenau Brasilien, 9.9.2011 Copyright: Aline Soares/SDR-Blumenau Die Bilder sind kostenfrei zur Vefügung gestellt worden. via Ivana Ebel, DW Brasilianisch

洪水多次将小城布鲁门瑙变成泽国

尽管遭到印第安人的反抗,德国人还是修了锯木厂,装了榨油机,盖了房屋,建了农庄。1855年,他们尝到了伊塔雅伊河的变化无常。在一场洪水中,这些垦荒者几乎失去了迄今所建起来的一切。小城布鲁门瑙变得一无所有,聚居区虽然幸存下来,但常常处于被毁灭的边缘。直到1860年,情况才出现好转。政府表彰布鲁门瑙是管理最好的移民区。巴西国家接管了对这个小地方的管辖。

赫尔曼·布鲁门瑙获得了居住区长官的正式头衔,可以像私人企业老板一样对布鲁门瑙的事务独自做出决定。而布鲁门瑙看来也具有这方面的才能。越来越多的人来到这里定居。当布鲁门瑙1884年返回德国之时,最初只有17位德国移民的这个地方已发展到了1万8000人的规模。

禁止说德语!

ARCHIV - Schausteller der sogenannten «Urwald-Wiesn» präsentieren in Blumenau/Brasilien einen deutschen Volkstanz (undatiertes Archivfoto). Über eine Million Menschen besuchen das jährlich stattfindende Oktoberfest, welches von und für deutschstämmige Brasilianer organisiert wird. Foto: Emilio Rappold dpa/lby (zu dpa KORR:««Hen Nights» und globale Wiesn: Wie Medien Bräuche verändern vom 27.04.2012) +++(c) dpa - Bildfunk+++

布鲁门瑙的啤酒节气氛和德国一样热烈

巴西出现了一个小德国。勤劳的德国人在巴西很受尊敬。但1942年,情况发生了变化。巴西在这一年向纳粹德国宣战。德语受到禁止。谁敢说德语,就会被逮捕。

直到今天,布鲁门瑙和附近地区还有许多德语说得很好的人。许多德国传统,不管真的还是假的,在巴西都很受欢迎。1983年起,这里也举办十月啤酒节。每年都有成千上万人来这里庆祝。1983年,伊塔雅伊河泛滥,造成巨大的损失。人们举办啤酒节,用盈余支付重建。子孙们这么具有创造性,赫尔曼若在天有灵,一定也会感到欣慰。

作者:Marc von Lüpke-Schwarz 编译:乐然

责编:李鱼

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