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美味山珍话松露

2013年12月18日

松露是一种生长在地下的野生菌类,同时也是一种稀有的餐桌美味。尤其是勃艮第松露在德国生长广泛,虽然它不如白松露那样珍贵,但是它的时价仍然高达每公斤400到500欧元。德国人西沃尔斯从中看到了巨大的商机,开始人工培植松露。

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Schwarze Trüffel
图像来源: picture-alliance / dpa

美味山珍话松露