尝鲜使用dw.com测试版。该版本仍在完善中,欢迎你提出宝贵意见!
为向您提供更好的服务,我们使用Cookies。更多相关信息请查阅我们的数据保护声明。
连日豪雨与干旱不断,台湾茶农钱顺义(音译)的心血惨受气候变迁影响。今年的情况更惨,茶园几乎一半的产量都泡汤了。
钱顺义(音译)拥有一座茶园,但今年半数的收成都毁于极端气候。他说,「你无法控制天气,种茶也无可避免。」为了对付天气阴晴不定,他自己做了一个储水塔,希望能对抗干旱。
台湾嘉义梅山乡附近山区从19世纪就开始产茶。钱顺义3年前在父亲过世后,接手自家茶园。这些年来他尝试了许多改变,针对善变的气候,他绞尽脑汁,只为了维持好收成。
采茶人也因气候变迁,收入大受影响,因为他们的薪水取决于每公斤茶叶的售价。 「收成愈少,赚得愈少」,他们说。由于如今茶叶生长时间变长,他们每季都得到茶园好几次。
钱顺义为了茶园收成辛勤不懈,他总是尝试不同方法,希望茶树可以少受气候变迁影响。他挖掘了一座水池,并连接一条管线将水源泵入储水塔内,即使在更频繁、更长的干旱期,也能继续灌溉茶树。
气候相关变化带来了新的挑战。目前科学家们正伸出援手。虫害是一大问题,因为干旱让害虫更容易攻击茶树。 「害虫热爱干燥与酷热」,政府研究人员林晓芮(音译)指出。这些害虫已经对茶树健康造成影响,「甚至较敏感的茶树可能因为这样就枯死了。」
钱顺义在导览自家茶园时,不停强调气候条件如何深刻影响茶树生长。但气候变迁是否直接导致台湾茶乡的情形,目前尚未确切证实。
钱顺义与他的团队能让新采收的茶叶直接曝晒在台湾烈日下。只要有所及,他都尽力伸出援手帮忙他人。他认为,最重要的就是保持积极与乐观。茶叶在阳光下自然枯萎后,下一步就是发酵了。
发酵过程中,时机最为关键。茶叶颜色是风味是否最佳的指标。在上市前,手工茶叶生产包括了好几道步骤。
茶叶制作着重经验,钱顺义与他的团队制茶多年,一位经验老道的茶农光靠嗅闻茶味就能判定茶是否已经制作完成。虽然茶叶制程漫长且需要技术,但茶农们都深怀希望,这项老传统能继续相传下去,不怕气候变迁来搅局。
太平洋岛国瑙鲁在台湾大选结束时就立即宣布与其断交,转向中华人民共和国之后,有消息显示台湾在太平洋地区的另外一个邦交国图瓦卢也有可能“倒戈”。
英国首相苏纳克在七国集团广岛峰会结束后表示,中国对全球安全与繁荣构成最大挑战,但是其它主要经济体不应该寻求与中国完全脱钩。昨天发表的G7峰会联合公报也强调,G7的政策目的不是要损害中国或阻碍其经济进步,而是要减少对中国的依赖。
有评论认为,习近平在外交出关后受限于政治姿态而为德不卒,失去从自疫情以来难得的社会性的关系建构机会,仍被动地受制于美国主导的国际秩序。
阻止气候变迁原本是中美两国之间目前为数不多的可合作领域之一。不过这两个世界上温室气体排放量最大的国家却在网上就气候政策问题大打口水战。