Більше тисячі німецьких ферм закрито через загрозу отруєння діоксином
4 січня 2011 р.
Крім Нижньої Саксонії закрито також низку господарств в інших землях країни, які теж отримали неякісні корми. Блокуванням роботи ферм контролюючі органи намагаються унеможливити потрапляння потенційно небезпечного м’яса та яєць у супермаркети. Фахівці підозрюють, що діоксин міг потрапити на ферми через корми, в яких використовуються відходи від виробництва біодизеля. Представники Федерального відомства захисту прав споживачів та безпеки продуктів харчування заявляють про кричущу недбалість: попри те, що в інструкції чітко вказано на застосування конкретного виду жирних кислот виключно у технічних цілях, їх було додано у корми. Зазвичай ці матеріали використовують, зокрема, у виробництві мастил.
Масштаби нинішнього «діоксинового скандалу» вражають: виробник кормових жирів із землі Шлезвіґ-Гольштейн поставив на підприємства з виробництва кормів у північній і центральній Німеччині 527 тонн небезпечних кормів. Ці виробники згодом поставили корми на тисячі ферм по всій Німеччині. Рішення тимчасово зупинити роботу птахофабрик та свиноферм, які отримали небезпечні корми було прийнято негайно, запевняють чиновники. Тим не менше, за оцінками ветеринарів, близько 120 тисяч яєць потенційно уражених курей потрапили у продаж. Значна частина цієї продукції зараз вилучається. Крім того, у Північному Рейні-Вестфалії було вбито вісім тисяч курей, яких годували «діоксиновим» кормом.
Легковажність чи злочин?
Діоксин небезпечний для здоров’я – накопичившись у тілі людини може викликати рак. Утім, небезпеки для споживачів у Німеччині нині немає, переконує генеральний секретар Німецького об’єднання фермерів Гельмут Борн. «Вміст діоксину, який був зафіксований, не дає підстав говорити про пряму небезпеку при вживанні в їжу. Головне було вчасно зупинити постачання продукції. Тому споживач може виходити з того, що йому ніщо не загрожує», - заявив Борн на прес-конференції.
Представники компанії Harles & Jentzsch - виробника вилучених кормів - заявляють, що вже декілька років купують у Голландії відходи виробництва біодизеля. «Ми були легковажні і помилково вважали, що жирні кислоти, які залишаються після виробництва біодизеля з пальмової, соєвої та рапсової олії, придатні для виробництва кормів», - сказав в інтерв’ю виданню Westfalen-Blatt виконавчий директор Harles & Jentzsch Зіґфрид Зіверт. Однак попри систематичне використання жирних кислот технічного призначення, діоксин у кормах було виявлено вперше. «Контроль здійснювався регулярно», - заспокоюють чиновники. Прокуратура землі Шлезвіґ-Гольштейн веде слідство щодо наявності у діях підприємців ознак злочину.
Євген Тейзе/dpa/dapd
Редактор: Дмитро Каневьский