Кебаб потіснив сосиски з улюбленої вуличної їжі німців
28 грудня 2022 р.
Більшість німців серед вуличної "швидкої їжі" віддають перевагу дьонер-кебабу, а не традиційній німецькій страві Currywurst. Відповідні результати соціологічного опитування, проведеного на замовлення німецького інформаційного агентства dpa, зафіксувала міжнародна компанія з дослідження ринку YouGov. Їх оприлюднили в середу, 28 грудня.
Дьонер-кебаб - страва з турецької кухні, де на відміну від арабської шаурми м'ясо не загортають в лаваш, а подають в підсмаженому коржику.
Currywurst - сосиска з томатним соусом, приправлена каррі. Це класична страва фаст-фуду в Німеччині. Вперше такі сосиски почали продавати в пересувних кіосках у 1949-му році.
Обираючи між Currywurst і кебабом, приблизно 45 відсотків дорослих вибрали дьонер, і лише 37 відсотків віддали перевагу сосискам.
При цьому вибір відрізнявся в залежності від віку респондентів. Так, 57 відсотків людей від 18 до 24 років обрали дьонер-кебаб, тоді як люди старші 55 років віддають перевагу Currywurst.
Крім того, дьонер-кебаб більше полюбляють жінки (47 відсотків респондентів), а Currywurst - чоловіки (близько 43 відсотків).
Водночас 15 відсотків респондентів сказали, що їм не подобається жодна зі страв швидкого харчування, які продаються в Німеччині.
Читайте також: Німецька кухня - тільки сосиски й картопля?