Фаст-фуд у моді - McDonald′s у виграші | Події економіки: оцінки, прогнози, коментарі з Німеччини та Європи | DW | 23.04.2012

Познайомтесь з новою DW

Скористайтесь ексклюзивною можливістю ознайомитися з бета-версією нової DW. Своєю думкою Ви можете нам допомогти зробити нову DW ще кращою.

  1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages
Реклама

Економіка

Фаст-фуд у моді - McDonald's у виграші

Низькі ціни, нові продукти та ресторани, а ще стабільний попит на фаст-фуд забезпечили мережі швидкого харчування McDonald's зростання прибутків у першому кварталі цього року на п’ять відсотків.

Найбільша у світі мережа швидкого харчування McDonald's повідомила про збільшення своїх прибутків у першому кварталі 2012 року, у порівнянні з минулим роком, на п’ять відсотків. Так, якщо у першому кварталі 2011 року чисті прибутки компанії склали 1,2 мільярда доларів, то нині McDonald's заробив 1,3 мільярда доларів. У порівнянні з минулим роком зріс і оборот компанії – на сім відсотків до 6,5 мільярдів доларів.

Голова концерну Джим Скіннер пояснив такий успіх удосконаленою бізнес-моделлю та орієнтованою на клієнтів стратегією. Більше клієнтів, за його словами, привабили, зокрема, нові меню та оновлений інтер’єр ресторанів. Причому показники покращились, навіть якщо не враховувати нових ресторанів – особливо у США.

Ідеї для покращення бізнесу

Джим Скіннер

Джим Скіннер

У Європі McDonald's постійно виявляє креативний підхід до приваблення клієнтів, розробляючи все нові меню та навіть технічні інновації у сфері фаст-фуду. Так, у Німеччині ресторани McDonald's запроваджують послугу, що дозволяє замовляти їжу зі смартфона чи планшетника ще на підході до ресторану. Замовлену їжу можна забрати у спеціальному віконечку, уникнувши таким чином довгого очікування у черзі на касі. "У такий спосіб ми зможемо значно покращити якість обслуговування, особливо у години "пік", - висловив сподівання керівник McDonald's у німеччині Бейн Кнезевіч. Щоправда, поки що послуга пропонується лише у тестовому режимі.

У Франції McDonald's робить ставку на традиційну національну їжу: з 18 квітня ресторани мережі у цій країні тестують так званий McBaguette. Це хрумкий багет, який подають гарячим, з яловичиною, гірчичним соусом та зрілим сиром "емменталь" – тобто такий собі інтегрований до місцевої кухні гамбургер.

DW.COM