Фаст-фуд у моді - McDonald′s у виграші | Події економіки: оцінки, прогнози, коментарі з Німеччини та Європи | DW | 23.04.2012
  1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

Економіка

Фаст-фуд у моді - McDonald's у виграші

Низькі ціни, нові продукти та ресторани, а ще стабільний попит на фаст-фуд забезпечили мережі швидкого харчування McDonald's зростання прибутків у першому кварталі цього року на п’ять відсотків.

Найбільша у світі мережа швидкого харчування McDonald's повідомила про збільшення своїх прибутків у першому кварталі 2012 року, у порівнянні з минулим роком, на п’ять відсотків. Так, якщо у першому кварталі 2011 року чисті прибутки компанії склали 1,2 мільярда доларів, то нині McDonald's заробив 1,3 мільярда доларів. У порівнянні з минулим роком зріс і оборот компанії – на сім відсотків до 6,5 мільярдів доларів.

Голова концерну Джим Скіннер пояснив такий успіх удосконаленою бізнес-моделлю та орієнтованою на клієнтів стратегією. Більше клієнтів, за його словами, привабили, зокрема, нові меню та оновлений інтер’єр ресторанів. Причому показники покращились, навіть якщо не враховувати нових ресторанів – особливо у США.

Ідеї для покращення бізнесу

Джим Скіннер

Джим Скіннер

У Європі McDonald's постійно виявляє креативний підхід до приваблення клієнтів, розробляючи все нові меню та навіть технічні інновації у сфері фаст-фуду. Так, у Німеччині ресторани McDonald's запроваджують послугу, що дозволяє замовляти їжу зі смартфона чи планшетника ще на підході до ресторану. Замовлену їжу можна забрати у спеціальному віконечку, уникнувши таким чином довгого очікування у черзі на касі. "У такий спосіб ми зможемо значно покращити якість обслуговування, особливо у години "пік", - висловив сподівання керівник McDonald's у німеччині Бейн Кнезевіч. Щоправда, поки що послуга пропонується лише у тестовому режимі.

У Франції McDonald's робить ставку на традиційну національну їжу: з 18 квітня ресторани мережі у цій країні тестують так званий McBaguette. Це хрумкий багет, який подають гарячим, з яловичиною, гірчичним соусом та зрілим сиром "емменталь" – тобто такий собі інтегрований до місцевої кухні гамбургер.

DW.COM

Реклама