Міносвіти: для Євро-2012 бракує фахівців готельно-ресторанної справи | Політичні новини з України: аналітика, прогнози, коментарі | DW | 11.05.2009
  1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages
Реклама

Україна

Міносвіти: для Євро-2012 бракує фахівців готельно-ресторанної справи

В Україні бракує фахівців готельно-ресторанної справи. Міністерство освіти вважає доцільним повернути держзамовлення на підготовку відповідних спеціалістів, скасоване урядом через кризу.

default

У міністерстві вважають, що готельно-ресторанна справа є особливо актуальною в рамках підготовки до чемпіонату з футболу і міста, що прийматимуть «Євро 2012», потребуватимуть фахівців у цій галузі. Відмову на один рік від держзамовлення на рестораторів, перукарів, діловодів, документознавців і решту спеціальностей уряд аргументує кризою та зменшенням кількості випускників шкіл.

У коментарі «Німецькій хвилі» експерт з готельної справи Андрій Шевців зауважив, що уряду не лише не слід відміняти держзамовлення, але й додатково профінансувати створення навчальних баз для спеціалістів готельно-ресторанної сфери, бо ситуація складна. Нині більшість людей, які працюють у цій галузі – не професіонали, а переважно ті, що втратили основну роботу. Фахівців обмаль, немає курсів підвищення кваліфікації, каже Шевців. Експерт додає, що гості, які приїдуть на чемпіонат, будуть вимогливими, адже європейські стандарти обслуговування є досить високими.

Автор: Галина Стадник

Редактор: Христина Ніколайчук