Дешеві харчі – наслідок кризи?
10 березня 2009 р.
Масло за повоєнними цінами, майже на третину дешевші кава й ігристе вино, набагато доступніші за ціною соки, молоко, йогурт, хліб та випічка. Німецькі споживачі з подивом відзначають такий розвиток подій у супермаркетах і поспішають вигідно скупитися. Ціни на майже всі харчові продукти впродовж останніх тижнів у Німеччині впали.
Виняток становлять лише сир, м’ясо, ковбаса та солодощі, але й це не надовго, зауважує Пауль Міхельс з Центральної інформаційної служби з питань ринку та цін. На думку експерта, тенденція зниження цін на продукти харчування у Німеччині триватиме ще кілька місяців. Причиною є не лише успішний цьогорічний урожай чи спад попиту у світі. Важливим чинником є ще й типово німецька запекла конкуренція і цінова боротьба торговельних мереж, які наввипередки пропонують знижки й акції.
Ціна як метод боротьби
«Нині важливішою є ціна, а не якість чи найкращий сервіс, як це було ще в 2007 році. Це типова реакція торгівлі на кризу», - пояснює дослідник ринку Міхельс. Таким чином магазини намагаються запобігти стриманості покупців і заохотити їх якомога низькими цінами. Навіть маленькі крамниці у Німеччині вдаються до такого ходу: приміром, багет у булочній по сусідству раптом коштує на 50 центів менше. Як довго ціни протримаються на такому низькому рівні, експерти не знають. Ціни на сировину, наприклад, вже знову потроху зростають. Тож, нині німці поспішають робити харчові запаси і з ентузіазмом спустошують полиці магазинів.
ТБ (ар)
Редактор: Наталя Неділько