Світ веганства: від омлету без яєць до веганських презервативів

Корж для цього пирога робиться з фініків та мигдалю. Для верхнього прошарку, який зазвичай складається з вершкового та м'якого сиру, кондитери перемололи кеш'ю з медом, бананами та полуницею. Жодних яєць чи борошна - лише рослинні інгредієнти!

Для приготування такої пасти не знадобляться плита та каструля: спагеті зроблені з тонко нарізаного цукіні та заправлені соусом з кедрових горіхів.

Цим пюре з нуту та кунжутної пасти вже нікого не здивуєш. Але якщо додати у хумус моркву та буряк, змінюється не лише колір, але й смак. Така закуска відрізняється екзотичністю та пікантністю.

Тепер вегани насолоджуються омлетами та скремблами, адже зі спеціальної рослинної суміші можна зробити яйця, які на смак неможливо відрізнити від курячих.

Ковбаси, шніцелі та тефтелі без м'яса вже давно на прилавках німецьких магазинів. У веганських закладах можна знайти навіть типову карівурст в пряному соусі на рослинній основі.

А ця піца - чудова альтернатива не лише для веганів чи вегетаріанців, але й для людей із целіакією, які не переносять глютену. У складі тіста немає пшеничного борошна, воно зроблене з насіння льону та чіа.

Веганам-спортсменам пропонують альтернативний протеїн - соєвий, рисовий та конопляний.

Під час приготування веганського морозива коров'яче молоко не використовують узагалі. Його замінюють мигдалевим чи кокосовим.

Виробники подбали і про домашніх улюбленців веганів. У складі такого корму для котів немає ані м'яса, ані риби. Їх замінили рослинним або синтетичним білком.

Для виробництва веганських презервативів не використовують молочний білок казеїн. Такі вироби можна купити лише в спеціалізованих магазинах.