Яєчні проблеми

Кілька тижнів тому чеські економічні аналітики застерігали, що саме напередодні Великодня ціна на курячі яйця сягне рекордної позначки. Аналітики помилилися, не зваживши, що люди купуватимуть через інтернет, оминаючи крамниці, а ті, своєю чергою, знайдуть нових постачальників за кордоном. Як каже голова Чеськоморавської птахівничої унії Даґмар Тумова, нині постачальники просять за одне яйце помітно менше, ніж у розпалі «яєчної лихоманки». Утім, сподіватися, що яйце коштуватиме 1,43 крони, як перед Різдвом, за словами Тумової, марно. Отже, на чеському яєчному ринку затишшя, але гонитва чехів за яйцями все ще триває.

Неекономічні несучки

Йдеться, передусім, про білі яйця. Адже саме їх, а не коричневих потребують люди, які, готуючись до Великодня, оздоблюють і фарбують яєчка. У 50-х-70-х роках минулого століття дев’яносто відсотків чеських несучок обдаровувало своїх хазяїв білими яєчками. З часом їх меншало, і сьогодні біле яйце стало в Чехії мало не коштовністю. Причина проста, але вагома: утримувати «білих несучок» не економічно, оскільки вони несуть менше яєць, ніж «коричневі».

Тож перед кожним Великоднем у Чехії з’являється ажіотажний попит саме на білі яйця. Враховуючи це, великі торгівельні компанії щороку завозили в Чехію білі яйця з Італії, Іспанії, а головним чином – з Польщі. Однак цього року деякі компанії опинилися в критичній ситуації: Брюссель наклав заборону на вивезення будь-яких польських яєць, оскільки утримання тамтешнього птаства у затісних клітках не відповідає європейським нормам.

Обґрунтоване подорожчання чи спекуляція?

Керівництво торгівельної мережі Ahold, чиї крамниці Albert дуже популярні в Чехії, негайно уклало угоди з іншими постачальниками. Речниця мережі Юдіта Урбанкова не повідомила журналістів, з якими саме, але запевнила, що їхні покупці без білих яєчок на Великдень не залишаться, а продаватимуться вони по 29,9 крони за десяток, тобто на 20 крон дешевше, ніж в лютому. Так само вчинили і конкуренти компанії Ahold – власники мережі крамниць Billa.

Чехи вдоволені, але зітхають: «У баварському Вальдзасені, який лежить на чесько-німецькому кордоні, яєчка все ж таки дешевші – по 25 крон за десяток». Газета Mlada fronta Dnes пише, що несподіване і багаторазове подорожчання так вплинуло на психіку покупця, що він і досі не може отямитись. Так, за даними опитування, проведеного виданням, дві третини чехів обмежили кількість великодніх яєць на святковому столі.

Закупівельний директор мережі Ahold Марек Новотний впевнений, що ціни на один з найуживаніших харчових продуктів упали завдяки зусиллям торгівельних компаній – і байдуже, спільників чи конкурентів. «Важко сказати достеменно, як буде далі, – коментує він майбутнє чеського яєчного ринку. – Але чекати такого карколомного подорожчання, як узимку, не варто».

Чеський міністр сільського господарста Петр Бендл під час недавньої зустрічі в Брюсселі із своїми колегами з інших країн ЄС заявив, що торговці, спекулюючи на брюссельських заборонах, отримали вигоду від яєчної кризи. Повернувшись до Праги, міністр зажадав, щоб Управління охорони економічної конкуренції з’ясувало всі обставини, пов’язані із блискавичним злетом цін на яйця. Байдуже, на які, додають чеські коментатори, - білі чи коричневі.