Helal et mercek altında

Almanya'nın bazı kentlerinde dönerde de at ve domuz etine rastlanması, birçok Müslümanı tedirgin etmiş durumda. Almanya'daki Müslümanlar, helal gıda üretimine belirli kriterler getirilmesini ve güvenilir sertifika veren kurumlar oluşturulmasını istiyor. Çünkü helal gıda olarak satılan gıda ürünlerinin hangi koşullar altında üretildiği tam olarak bilinmiyor.

Öte yandan helal gıda ürünlerinin satışı ise giderek artıyor. Almanya'nın Köln kentinde sadece helal gıda satışı yaptığını duyuran bir süpermarket açıldı.

Almanya'da açılan ilk helâl marketin raflarına göz atınca, başta diğer marketlerden farklı olmadığı düşünülüyor. Etten bakliyat ürünlerine, ekmekten süt ürünlerine kadar her şey mevcut. Marketin farkı ise duvarlarında asılı olan sertifika ve garanti belgeleri.

Market işletmecisi Nurten Devecioğlu bu sertifikaların içeriğini açıklıyor ve bazı ürünlerin üzerinde helal damgasının bulunmadığına dikkat çekiyor. Her ne kadar ilk helal market olma iddiasına sahip olsalar da, Devecioğlu yüzde yüz garanti veremeyeceklerini belirtiyor.

Dönerde at ve domuz eti

Avrupa ülkelerinde patlak veren at eti skandalı, Almanya'da helal gıda tartışmalarını da beraberinde getirdi. Zira bazı kentlerde incelemek üzere alınan döner numenelerinde at ve domuz etine rastlandı. Bu da Almanya'da helal gıda sertifikası veren kurumların güvenilirliğini tartışmaya açtı.

Helal üretim yaptığını iddia eden birçok irili ufaklı kurum olduğunu belirten Diyanet İşleri Türk İslam Birliği'nin genel sekreter yardımcısı ve sözcüsü Bekir Alboğa, "Özel şahıslar sırf para kazanmak için bir boşluk yakalıyor ve bir müessese kuruyor ben helâl sertifikası veriyorum diye... Bizim de Diyanet İşleri Türk İslam Birliği olarak bu noktada çalışmalarımız var. Bütün Müslümanlar olarak ortak bir standart belirleyip, bir an önce bu boşluğu el birliğiyle ortadan kaldırmak gerekir" açıklamasını yapıyor.

'Sonradan öğrendiyse, mesul değil'

Bekir Alboğa farkında olmadan helal olmayan gıdalar tüketen kişilerin sorumluluk altında kalmadığını belirtiyor. Alboğa "Sonradan öğrendiyse, haram olduğunu bilmiyorduysa yapacağı hiçbir şeyi yok. Mesul değildir" şeklinde konuşuyor.

At eti skandalı Almanya'da yaşayan Müslümanları endişelendirirken, Müslümanlar Merkez Konseyi de bu konuda hükümete çağrıda bulundu. Konsey, İslamî kurallara uygun güvenilir gıda ürünleri piyasaya sunulması için yasal boşlukların giderilmesini ve güvenilir helal gıda sertifikası verecek kurumların oluşturulması gerektiğini savunuyor.

Alman hükümetinden de bu konuda olumlu yanıt geldi. Tüketiciyi Koruma Bakanı Ilse Aigner, helal gıda üretiminin standartlarının belirlenmesi ve denetlenmesi için Konsey'in kendilerine yardımcı olmasını istedi.

©Deutsche Welle Türkçe

Haber: Nalan Şipar

Editör: Hülya Schenk