1. Idi na sadržaj
  2. Pređi na glavni meni
  3. Idi na ostale ponude DW

Bio hrana u Nemačkoj skupa i rasprodata

21. januar 2011.

U Berlinu je u toku je najveći svetski sajam poljoprivrede, Zelena nedelja. Više od 1.600 izlagača se predstavlja, a svi žele da potrošači, ako je moguće, zaborave na celu aferu sa dioksinom. Danas je u modi bio hrana.

https://p.dw.com/p/Qu7n
U Nemačkoj su na ceni bio jaja i meso
U Nemačkoj su na ceni bio jaja i mesoFoto: AP

Na Zelenoj nedelji bi ljudi trebalo da budu opušteni, veseli – to je dobro za biznis. Ovaj sajam želi da pokaže da je svet još uvek u redu, seljaci i proizvođači hrane se predstavljaju u najboljem svetlu. Zbog toga cela priča o dioksinu, otrovnim jajima i mesu jednostavno štrči. Gert Zonenlajtner, predsednik udruženja nemačkih seljaka se ne da zbuniti: „Nadam se da nikome nije pokvaren apetit“, poručuje on.

A Jirgen Abraham, predsedavajući nemačkog udruženja proizvođača hrane, ide i korak dalje: „Nedavno sam u supermarketu doživeo kako je jedan mladić rekao da više neće da kupuje jaja i onda uzeo kutiju cigareta. Ako to uporedimo, onda ovo sa dioksinom ne treba tako dramatično doživljavati. I večera uz sveće može više da nam šteti nego ako dnevno jedete dva jajeta.“

Bio proizvodi rasprodati

Kina, Rusija i Južna Koreja su prekinule uvoz pogođenih namirnica iz Nemačke. U supermarketima ovde u zemlji, retko ko poseže za jajima i svinjskim mesom iz konvencionalne proizvodnje. Ali, zato su takozvani bio proizvodi skoro non-stop rasprodati. Nemačka ima najveće tržište bio proizvoda u Evropi. Nemački seljaci koji su prešli na bio proizvodnju namirnica odavno više nisu u stanju da zadovolje rastuću potražnju, pa se sve više uvozi.

Skandal um Dioxin in Deutschland Flash-Galerie
Foto: dapd

Međutim za 51 odsto Nemaca, cena je još uvek najvažniji faktor prilikom kupovine. Jirgen Abraham kaže da će cene namirnica ove godine rasti bez obzira na koji način se proizvode: „Povećanja cena nas očekuje jer sirovine skaču u proseku za 40 odsto. Žito je prošle godine bilo 130 evra po toni – sada je 250 evra. To je poskupljenje za 90 odsto! Kukuruz je skuplji za 85 odsto, šećer 100 odsto, kafa za 70 odsto, a kakao za 80 odsto.“

Autori: Sabine Kinarc / Dijana Roščić

Odg. urednik: Nemanja Rujević