Средний немец съедает около 60 килограммов мяса в год
10 января 2013 г.
4 коровы, 4 барана, 12 гусей, 37 уток, 46 свиней, 46 индюков и 945 кур - в общей сложности 1094 животных - съедает за свою жизнь средний житель Германии. В течение же года рядовой немец употребляет 60 килограммов мяса. Этот показатель в два раза больше, чем в развивающихся странах и странах с переходной экономикой. Так, в самых бедных странах мира употребление мяса на душу населения составляет менее 10 килограммов в год. Такие данные, как сообщает агентство epd, приводятся в "Мясном атласе", составленном по заказу фонда имени Генриха Бёлля (Heinrich-Böll-Stiftung), газеты Le Monde Diplomatique и немецкого Союза по защите окружающей среды и природы (BUND). 10 января в Берлине прошла его презентация.
Согласно сведениям, обнародованным в "Мясном атласе", почти две трети всех аграрных площадей в Германии используются для выращивания кормов для животных. При этом в ФРГ производят на 17 процентов больше мясной продукции, чем потребляют. Кроме того, в каждом килограмме мяса из Германии содержится 170 миллиграммов антибиотиков. В мировом рейтинге ФРГ занимает ведущие позиции по содержанию антибактериальных веществ в мясе и мясной продукции.
Необходимы изменения в аграрной политике
Барбара Унмюсиг (Barbara Unmüßig), возглавляющая фонд имени Генриха Бёлля, настаивает на изменении курса аграрной политики в ЕС и в Германии в частности: "Необходимо отменить дотации для мясной промышленности, поддерживать мелкие фермерские хозяйства и отнестись, наконец, всерьез к правам человека, касающимся питания". По словам Унмюсиг, интенсивное производство мясной продукции не только является издевательством над животными и вредит окружающей среде, но и требует большого количества полезных ископаемых, которые в качестве добавок к кормам для животных поступают из азиатского региона.
Перед открытием в Берлине "Зеленой недели", запланированным на 19 января, BUND намерен провести акцию протеста, говорится в пресс-релизе союза. Основные требования участников акции заключаются в том, что Германия должна быть локомотивом в проведении аграрных реформ, а не тормозить их, заявил глава этой организации Хуберт Вайгер (Hubert Weiger).