Горячая пора на карповых прудах
12 октября 2016 г.
Реклама
Эта фотография агентства dpa была сделана в Левице (Lewitz) в Мекленбурге - Передней Померании. Ежегодно в Германии выращивают более пяти тысяч тонн этой рыбы. Разводить карпов здесь начали еще в Средние века - монахи для постных дней. Первое упоминание карповых прудов на территории нынешней Германии относится к временам правления императора Карла Великого (742-814). Среди популярных рецептов - карпы жареные, запеченные, а также отварные.
Смотрите также:
Немецких карпов по осени считают
Кулинарное путешествие по Германии