Ноябрь - время квасить, или Откуда берется немецкая капуста (фото) | Кадр дня | DW | 09.11.2018
  1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

Кадр за кадром

Ноябрь - время квасить, или Откуда берется немецкая капуста (фото)

Детей в Германии не ищут в капусте, их приносят аисты. Зачем тогда немцам капуста? Чтобы квасить!

09.11.2018, Люббенау • Типичная немецкая кухня - это не только колбаски, рульки и шварцвальдский торт, но и квашеная капуста (Sauerkraut). Очень вкусную делают в "Немецкой Венеции" - Шпревальде. По традиции в начале сезона сюда приглашают корреспондентов, чтобы все узнали: процесс пошел! Нашинкованную капусту утрамбовывают в чанах, посыпают солью и добавляют экстракт из семян тмина (Kümmel).

Ноябрьские кадры из Германии

Смотрите также:
Прощальная краса немецких ландшафтов - 2018

Контекст

Аудио- и видеофайлы по теме

Реклама