Чай крапивный
9 марта 2018 г.
В эпоху Средневековья знаменитая монахиня Хильдегарда Бингенская рекомендовала ежедневно натирать крапивным маслом (свежую крапиву для этого разминают, заливают оливковым маслом и дают настояться) виски. Таким образом она предлагала бороться с забывчивостью.
Впрочем, крапива - растение универсальное: из стеблей растения с давних пор изготавливали ткани, из корней готовили целебные микстуры и мази, а из листьев - салаты, супы или ароматный чай.
А для чая знатоки рекомендовали использовать только мягкую воду. Ее можно, например, приготовить в домашних условиях.
Полтора литра воды вместе с кожурой одного лимона (необработанного химическими веществами!) и корицей (два кусочка коры) довести до кипения и варить на медленном огне не менее часа. Затем воду процедить, снова вскипятить, залить ею 4 - 5 чайных ложек сухой крапивы или две пригоршни свежих листьев. Настаивать 10 минут.
Чашка такого крапивного чая в сочетании с вареньем из черной смородины или желе из облепихи, выпитая прямо с утра, поднимет настроение и облегчит состояние при простудных заболеваниях, головных болях, аллергическом насморке или обострении экземы. Кроме того, этот целебный напиток способствует выведению шлаков из организма, считали монахи.
Смотрите также: