Din întregul domeniu al creșterii animalelor, vitele sunt responsabile pentru 60 la sută din emisiile de CO2 și pentru o tremie din emisiile de metan. Un fermier britanic vrea să reducă emisiile de metan printr-o hrană specială, care conține usturoi. Usturoiul are un efect asupra enzimelor din aparatul digestiv și face ca emisiile de metan să scadă cu 30 la sută.