Pesta porcină: Industria germană a cărnii se teme de o prăbuşire a exporturilor | Global | DW | 15.09.2020
  1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages
Publicitate

Global

Pesta porcină: Industria germană a cărnii se teme de o prăbuşire a exporturilor

Chiar dacă un singur porc mistreţ a fost afectat de izbucnirea pestei porcine în Germania, după Coreea de Sud şi-a sistat importurile şi China. Producătorii se tem acum de viitorul exporturilor de carne de porc.

Când Coreea de Sud a decis sistarea importurilor de carne de porc din Germania, crescătorii de porci şi comercianţii din Germania au început să se îngrijoreze. Fiindcă le-a devenit clar că şi China ar putea lua aceeaşi decizie. Chiar dacă Ministerul federal al Agriculturii a mai încercat, evident, să-i facă pe chinezi să renunţe la această măsură, insistând că e vorba de un singur porc mistreţ răpus de pesta porcină africană, autorităţile de la Beijing au luat o decizie radicală. De sâmbăta trecută, potrivit Administraţiei chineze a Vămilor, nu se mai importă deloc carne de porc din Germania.

Toate livrările de carne şi produse din porc sau porc mistreţ care se află încă pe drum spre China la bordul navelor vor fi distruse sau trimise înapoi. Iar toate livrările ajunse deja la contractor vor fi supuse unui control riguros înainte de a fi introduse pe piaţă, se mai arată în comunicatul vămii chineze. Nu poate fi vorba de o cantitate mare de livrări, fiindcă din cauza normelor valabile în Germania, de la depistarea primului caz de pestă porcină nu mai este permisă eliberarea de certificate veterinare pentru carnea de porc. Iar în lipsa acestora, carnea nu poate fi exportată.

Între timp, pe lângă Coreea de Sud şi China, şi Japonia, Singapore, Argentina şi Brazilia au interzis importurile de carne de porc din Germania.

Urmăriţi videoclipul 05:01

Video: Blestem din abator

Mai bine de 70 la sută din exporturile germane de carne de porc se vând pe piaţa internă europeană, potrivit industriei alimentare germane. Alte 7 la sută sunt destinate Chinei şi patru procente Coreei de Sud. De aceea, interzicerea vânzării pe piaţa chineză este "o grea lovitură pentru această branşă", a declarat pentru cotidianul Frankfurter Allgemeine Zeitung Torsten Staak, însărcinatul cu afaceri al Asociaţiei Crescătorilor de Porcine din Germania (ISN). Doar în primul semestru al anului în curs, livrările către China au crescut cu 57 de procente, însumând 380.000 de tone de carne de porc. Aceasta a şi făcut ca preţurile să crească în ultima vreme, preţuri care, acum, după interdicţie, s-au prăbuşit rapid.

În ţările UE, exporturile sunt în continuare permise. Pe piaţa internă europeană sunt posibile diverse limitări regionale. Cu alte cuvinte, carnea din alte regiuni, neafectate, poate fi exportată în continuare. De mai multă vreme se depun eforturi pentru încheierea unor astfel de acorduri speciale şi cu statele asiatice, dar ele nu sunt încă în vigoare.

Se cere imperativ un acord special cu China

ISN face acum presiuni pentru semnarea urgentă a unor astfel de acorduri. Dat fiind că pesta porcină africană se răspândeşte de mai multă vreme în China, provocând moartea sau sacrificarea de urgenţă a mai bine de 100 de milioane de animale, nevoile de importuri ale chinezilor sunt foarte mari. De aceea, reglementări mai flexibile ar putea fi "totuşi posibile", a declarat, optimist, Torsten Staak pentru agenţia germană de ştiri dpa. Şi Asociaţia Industriei Cărnii din Germania a subliniat că această chestiune nu suportă amânare. Pe lângă măsurile de combatere a molimei trebuie încheiate "cât mai urgent posibil înţelegeri cu ţări terţe pentru reluarea comerţului cu carne de porc", arată asociaţia.

În 2019 au fost sacrificaţi în Germania aproximativ 60 de milioane de porci şi un număr însemnat de vite, oi, capre şi cai. Dacă se pun la socoteală şi păsările, firmele indigene au produs aproximativ opt milioane de tone de carne. Cu precădere carnea de porc din Germania este foarte căutată în străinătate. După Spania şi SUA, Germania este al treilea exportator de carne de porc la nivel mondial.

Cel mai mare importator de carne de porc din Germania este în prezent China, ţară care este la rândul ei cel mai mare consumator de carne de porc din lume. Anterior, pe acest loc se clasa Italia. Cel mai mare producător de carne de porc din Germania este firma Tönnies, care ocupă mai bine de 30 la sută din piaţa internă. Compania a fost criticată de presă din cauza numeroaselor infectări cu noul coronavirus în rândul angajaţilor şi a condiţiilor de muncă nesatisfăcătoare. În principalul abator al firmei, aflat în localitatea Rheda-Wiedenbrück, se sacrifică şi tranşează zilnic aproximativ 20.000 de porci.

Vă mai recomandăm