Pumpernickel, o pão mais famoso da Alemanha | Entenda a Alemanha, sua diversidade, estrutura e história | DW | 29.11.2013
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Entenda a Alemanha

Pumpernickel, o pão mais famoso da Alemanha

Feito apenas de centeio e água, o Pumpernickel ganhou o mundo. Uma teoria conta que seu nome vem da frase francesa "bon pour Nicole", ou "bom para Nicole", o cavalo de Napoleão.

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