Hambúrguer de insetos: saudável e sustentável | Programa de ciência, meio ambiente e tecnologia da DW Brasil | DW | 06.12.2017
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Futurando!

Hambúrguer de insetos: saudável e sustentável

O hambúrguer de larvas é nutritivo e uma opção mais sustentável para o meio ambiente.

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As larvas da farinha são uma fonte sustentável de energia para o corpo. Elas contêm 50% de proteína. Além disso, elas precisam de bem menos espaço, água e alimento do que outros animais. E suas emissões de CO2 são mínimas.